La Locanda Del Biondo

La “locanda del biondo” nasce con Carmine, macellaio da tre generazioni a San Martino Valle Caudina. Carmine è l’anima della nostra locanda: grazie alla sua costante ricerca di ingredienti di elevata qualità, possiamo offrire ai nostri clienti i piatti migliori. La cucina è animata dalla presenza indispensabile di Laura, moglie di Carmine, che lo affianca con dedizione nel lavoro. Roberta, Paola e Rossella invece rendono la sala calda e accogliente. Ogni sera sarà possibile degustare taglieri di formaggi - dal pecorino di Pienza al nostro morbido vaccino - e taglieri di salumi di nostra produzione. Il nostro menù esalterà le tipicità del nostro territorio: proporremo pietanze a base di funghi, castagne, tartufo e mele. Protagonista principale sarà la carne, paesana e certificata. Le serate saranno animate con musica ed esibizioni di gruppi dal vivo. Attraverso la nostra semplicità e simpatia cercheremo di rendere la vostra visita piacevole e indimenticabile!

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La Locanda Del Biondo

La “locanda del biondo” nasce con Carmine, macellaio da tre generazioni a San Martino Valle Caudina. Carmine è l’anima della nostra locanda: grazie alla sua costante ricerca di ingredienti di elevata qualità, possiamo offrire ai nostri clienti i piatti migliori. La cucina è animata dalla presenza indispensabile di Laura, moglie di Carmine, che lo affianca con dedizione nel lavoro. Roberta, Paola e Rossella invece rendono la sala calda e accogliente. Ogni sera sarà possibile degustare taglieri di formaggi - dal pecorino di Pienza al nostro morbido vaccino - e taglieri di salumi di nostra produzione. Il nostro menù esalterà le tipicità del nostro territorio: proporremo pietanze a base di funghi, castagne, tartufo e mele. Protagonista principale sarà la carne, paesana e certificata. Le serate saranno animate con musica ed esibizioni di gruppi dal vivo. Attraverso la nostra semplicità e simpatia cercheremo di rendere la vostra visita piacevole e indimenticabile!

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